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PHYTO-NUTRITION : boisson rafraîchissante au melon & à la verveine


En été, j'adore proposer & déguster des boissons désaltérantes gourmandes ! Aujourd'hui, la star de la recette c'est le Melon ! Très riche en eau, le melon présente une belle composition en béta-carotène, permettant un apport en vitamine A & est aussi, source de vitamine C ! Il a donc tout bon en plus d'être savoureux :P ! (comme pour une grande majorité des fruits, il est également une source de glucides (sucres), il n'est donc pas recommandé d'en manger à toute heure évidemment, cela va de soi)

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Boisson Melon INES CASTRYCK

Vous raffolez du melon ? voici quelques idées recettes pour varier les plaisirs :

Smoothie Melon - Pêche

Confiture de Melon & Framboise

Granité de Melon au Basilic

Brochettes Abricot & Melon au Romarin

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Carpaccio de melon & magret de canard fumé

Salade de Melon, Mozza & Jambon cru

Salade de Melon, Concombre & Feta à la Menthe fraîche

Salade de melon, cerise & mozzarella fumée

Brochettes de Melon, gambas & chorizo

Tartare de cabillaud au melon

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Les propositions d'idées recettes sont purement données à titre indicatif, libre à vous de flâner sur quelques blogs culinaires & sites de cuisine à travers ces idées comme mots-clés ou encore tout simplement de vous laisser inspirer par l'intitulé de ces déclinaisons

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Bel été ! Amitiés, Inès

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